السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اللهم صلي و سلم علي سيدنا محمد و علي اهله و صحبه اجمعين
بسم الله ليومة عملت اطراف اللحم بالخضرة في الفرن كلت نشارككم بيها نتمني تعجبكم
اول حاجة المقادير
مطيشة منقية دوائر +بصلة دوار +اللحم مقطع طويل +المعدنوس +الملح +البزار +2 ضروس التومة +شوية الخل +تحميرة +زعفران +الحار +قسبر حبوب مطحون +كامون +سكين جبير+تومة +بصلة مقطعة طويل +المعدنوس+زيت العود+بطاطا دوائر
اول حاجة رقدت اللحم ليلة كاملة في البصلة شنانف +المعدنوس +الملح البزار الحار تومة محكوكة الخل تحميرة سكين جبير الكامون القسبر زعفران شوية زيت العود
في طاوة الفرن نستف البصلة تومة محكوكة المعدنوس الملح والبزار من بعد المطيشة +نفس الشي +بطاطا دوائر تم اللحم و نديرو شوية الماء و خويط الزيت العود و تدخل الفرن
هنا منين طاب
هنا عاود دخلتو ينشف و يتحمر و هادا شكلو الاخير
في امان الله اخواتي و لا تنسوني من صالح دعائكم
السلام عليكم
اللهم صلي و سلم علي سيدنا محمد و علي اهله و صحبه اجمعين
بسم الله ليومة عملت اطراف اللحم بالخضرة في الفرن كلت نشارككم بيها نتمني تعجبكم
اول حاجة المقادير
مطيشة منقية دوائر +بصلة دوار +اللحم مقطع طويل +المعدنوس +الملح +البزار +2 ضروس التومة +شوية الخل +تحميرة +زعفران +الحار +قسبر حبوب مطحون +كامون +سكين جبير+تومة +بصلة مقطعة طويل +المعدنوس+زيت العود+بطاطا دوائر
اول حاجة رقدت اللحم ليلة كاملة في البصلة شنانف +المعدنوس +الملح البزار الحار تومة محكوكة الخل تحميرة سكين جبير الكامون القسبر زعفران شوية زيت العود
في طاوة الفرن نستف البصلة تومة محكوكة المعدنوس الملح والبزار من بعد المطيشة +نفس الشي +بطاطا دوائر تم اللحم و نديرو شوية الماء و خويط الزيت العود و تدخل الفرن
هنا منين طاب
هنا عاود دخلتو ينشف و يتحمر و هادا شكلو الاخير
في امان الله اخواتي و لا تنسوني من صالح دعائكم
السلام عليكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق