24‏/4‏/2014

مسمن معمر مورق مالح وحلو كيجو راقيين

السلام عليكم اخواتي
بغيت نتقاسمكم هاد المسمن الرائع

مسمن مورق

المقادير
نصف كيلو دقيق
ملح
ماء دافئ للعجن

للتوريق
قمح فينو125G
زبدة مركرين مدوبة مع الزيت100G
خماره
كاس عنبه زيت

كنعجنوا الدقيق مع الملح فقط والماء ندلكوها
نعملو منها كويرات بحال المسمن الصغير نخليوها ترتاح
نخلطوا القمح مع الخمارة
نسرحو بحال المسمن ندهنو الزبدة ونرشو القمح نجمعوا المسمنة من انكملوا المسمن كلو
نتبعوا الصور تقدري تعمريهم باش ما بغيتي
والى بغيتي العماره بالتفاح كتجي رائعة
العمارة المالحة لي كنديرها بحال عمارة البسطيلة ديال الحوت كلشي مقطع الرقيق
بالنسبة لطياب كنشعلوالفرن التحت شاعل متوسط والفوق يكون ناقص مزيان





































بالصحة

مرسلة بواسطة في

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)