السلام عليكم
اليوم جبيتلكم حلوى سريعة و خفيفة و لذيذة جدا و هي مناسبة للضيف المفاجيء و هي بمقادير بسيطة جدا لكن تقدري تضاعفي فيها فقط انا ديت مقادير بسيطة ربما تستغربي منها لكن نتيجة تطلع اروع و راكي رايحة تتحصلي على بيسكوي رولي اروع دون عناء في اخذ المقايسس بالغرامات
اليكم المقادير المرفوقة بالشرح المصور ( يمكن لك مضاعفة المقادير للحصول على حجم حلوى كبير)
المقادير
2 بيض
2 ملعقة أكل زيت
2ملعقة أكل سكر
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة فاني
2ملعقة أكل فرينة
التحضير
أمزجي المقادير جيدا ضريي البيض مليح حتى يميل لونه الى الاصفر الفاتح و يضاعف حجمه ثم زيدي السكر و ضربي مليح زيدي الزيت و ضربي مليح اوقفي الخلاط الكهربائي ثم اضيفي الفرينة والخمير ة + لفاني وخلطي من الاسفل الى الاعلى بواسطة سباتيولا او فوي
وضعيها في صينية صغيرة بيها ورق زبدة او ورق المنيوم ( انا ديت صينية مستطيلة 28سم/23سم )
وضعيه في الفرن مدة 10د لا اكثر حتى يميل لونها إلى الوردي
عند نزعها إطليها بالشكولاطة أو بالمربى او بالكرام شانتيي كيما تحبي ( انا طليتها بلاجيلي نتاع سفرجل)
ثم أثنيها بتأني للأخير حتى تكون على شكل حربوش
و زينيها و هنا لك الاختيار( انا هنا زينتها بسكر رطب و عملت تزيين صغير بالكاكاو على شكل قلوب)
و هذا شكلها النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق