بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم جاي من البحر
حوتة معمرة
المقادير
حوتة كبيرة
القزبور
الثومة
العطرية
عصير حامضة
القيمرون
الحبار
الزبدة
بالنسبة للخضر
مطيشة
خيزو
الفلفلة
بطاطا والزيتون والحامض
طريقة التحضير
تناخدو لحوتة تنغسلوها وتنحيدو ليها سلسول
وتنتبلوها بالقزبور والثومة و التحميرة الابزار. الملح. الكمون. زعفران. وعصير حامضة
وتناخدو شوية ديال هاد تتبيلة وتنضيفوها القيمرون والحبار وتنشحروهم بملعة ديال الزبدة ونعمر بيهم الحوتة ونحطوها
وبالنسبة الخضرة كنديرو مطيشة وخيزو والفلفلة والزيتون وطريفا ت الحامض و البطاطا
نغطيوها بالاليمنيوم عاد ندخلوها تطيب في الفرن منين تطيب نحيد الاليمنيوم ونحمروها
هاهي الحوتة معمرة واجد
الشرح بالصور ايضا
وبالصحة والراحة انشاء الله للجميع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق