31‏/3‏/2014

اللحم مفور ومبخر

    
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 
نقدم ليكم اليوم 
 
طبق اللحم مفور ومبخر
 
  المقادير
كيلو لحم
ملح+خرقوم+تصفيرة+الكمون+سكنجبير
كاس ديال الماء
شوية الزيت
2 بصلات
القزبور والمعدنوس
طريقة التحضير
نخلط التوابل مع القليل من الزيت والماء

كنشرملو اللحم ونضع تحته القليل من البصل ونخليوه يتشرب شوية

ناخد الكسكاس ونضع البصلة والربيع

نضع فوقه اللحم

نغطي اللحم بالبصل والقزبور والمعدنوس

ونضع الماء المغلي في قدر الكسكاس ونضع فوقه الكسكاس ونضعه فوق النار ونغطيه حتى ينضج
 
 نخليكم مع شرح الصور 


 
  

  
 
 
 
مرسلة بواسطة في

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)