السلام عليكم اليوم تشهيت لكريب وقلت اعلاش مانوريهش ليكم وخصوصا انه تيجي لديد بزاف
غادي نحتاجو للعجين
نصف لتر حليب
2 بيضات
3 كيسان دقيق غير الكاس العادي ديال اتاي
1 قاني .....شوية الملح
قشرة حامضة
2 معالق كبار سنيدة
2 معالق كبار زبدة دايبة
انخلطو الحليب وسنيدة وقاني والبيض والزبدة وشوية الملح مزيان
وعاد نزيدو دقيق وقشرة الحامض ونخلطو مزيان باش تنسجم المقادير
من بعد نخليه يرتاح نصف ساعة
ونضيف 2 معالق زبدة دايبة ونحركها مزيان ........هاد 2 معالق من غير اللي دارنا فالاول
ونبداو نطيبو فمقلاة طيفال اتكون سخونة ........ ناخد مقدار نصف مغرفة ونبقاو نميلو فالمقلاة باش تاخد الشكل دائرى
ونخليوها احتا تطيب من التحت عاد نقلبوها
وهاهو بعد ما وجد انا تقريبا تندير ليه نصف طايبة باش ماللي نسخنو ايجي هو هداك
غادي نحتاجو للتزيين الشكلاط واللوز مقلي ومقطع بالقطاعة ديال الربيع باش ايجي باين
وهاهو الشكل النهائي بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق