3 أنواع من الكريب ..
النوع الأول:كريب سوزيت
مقادير الكريب
زلافة صغيرة الطحين
2زلايف حليب+بيضة+3ملاعق زيت+ملعقة سنيدة+شوية الملح+1فاني
الصلصة:
كاس الليمون+زبدة+سكر سنيدة+عود قرفة+قشرة ليمونة محكوكة سمحو لي نسيتها هههه
كانطيبو الكريب ديالنا
ناخذو الليمون ولزبدة ولسكر وقشرة لليمون نديروهم إطيبو ونخليوها حتى تبدا تعقاد شوية ونخويوها فوق الكريب
النوع الثاني :كريب بالشكلاط
نفس مقادير العجين لكن كانقصو 3الملاعق طحين ونعوضوهم شكلاط غبرة
الصلصة:كاس دانون دانيت كراميل +زبدة+شوية الحليب+ملعقة شكلاط غبرة أو شكلاط اللي كايدوب
نديرو هدشي إدوب فحمام مريم ونزينو به الكريب
النوع 3:كريب مالح
كالعادة نفس المقادير يركانقصو شية من السكر ونضيفو إبزار وحكة كوزة
الحشوة:كفتة+بصلة مشلضة+خيزو محكوك+3الفراجات+ملح+إبزار+قرفة+سكنجبير+قزبر يابس مطحون+معدنوس
ناخذو لكريب ندهنوه مزيان بالزبدة باش إجي مورق ونعمروه ونشكلوه كيف بغينا ونعاودو ندهنوه وندخلوه الفران يتحمر وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق