بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقدم ليكم اليوم بسم الله
طبق دجاج بالاناناس معسل
المقادير:
.الربيع .والسمن.ومكعب ديال الثوم.او الثوم انا قضيت باللي عندي.2 مكعبات
ملون زعفران.سكين جبير.الابزار.القرفة.ومعلقة ديال العسل.والبصلة.
الطريقة:
خلطت المقادير كلها.ودهنت الدجاج مزياان وخليتو بين ماقطعت البصثلة الى
مكعبات.وعملت لكبيدة فالشرمولة وخليتها.
ومن بعد ماتشرب الدجاج بالمقادير مزياان.درت البصلة فالطنجرة وحطيت فوقها
الدجاج.وزدت الزيت العادية.وخليته على عافية مهيييلة.وانا كنقلب جهة بجهة .
وخليته كيتحمر فالبصلة بعد ما زدت الماء ديال الاناناس.وهنا بدا كيطيب
ويتحمر فنفس الوقت وبلا فران ههه.انا كنخليه يطيب فالجناب ديال الطنجرة باش
مايلصقش ويتحرق.
خليتو كيتحمر ودرت الزبدة والعسل يدوبو وحطيت الاناناس يتعسل.ومن بعد درت
المشماش والبرقوق بنفس الطريقة.الا ان البرقوق سلقتو شوية.
وجذت الاناناس وزينته بهاد الطريقة باش ماياخدش ليا الوقت
بالصحة و راحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق