بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
طبق السردين معمر بالمعقودة
المقادير والطريقة
سردين منقي او مغسول
بطاطة مسلوقة وممعوكة + قزبور ومعدنوس مقطعين+ثوكة مطحونة +ملحة +طحميرة +كمون+ابزار نخلط العناصر مليح + زيت زيتون نعملو منها حرابل
تنعملوها في طرف من السردين اونلووها الصور توضح الطريقة
تنجمعها بعود للاسنان او نحطوها في المول ديال الفران مفرشين فيها مطيشة مقطعة دوائر
بالنسبة ل صوص
تنخلطو زيت الزيتون+ عصير حامض + مطيشة الحك و نصبها فوق السردين و ندخلوه للفران
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق