نقدم لليكم انيقاتي بايلا (payella ) بالسمك
المقادير : قليل قلمار+قليل غامبا+ خيزو مسلوق مقطع مربعات + جلبانة مسلوقة+ فلفل احمر+اخضر+بصلة صغيرة +معدنوس وقزبر وثوم مدقوقين+ حبة طاطم +روز
الطريقة : ناخذ مقلاة نضع فيها قليل زيت و بصلة مشلظة ونضيف له فلفل مقطع الى قطع صغيرة مع التحريك ثم نضيف له القلمار وغامبا ،ثم نضيف الطماطم ونضيف الروز يقلي مع المقادير
ثم نضيف الجلبانة وخيزو والمعدنوس مع التحريك ونضع التوابل (الملح والابزار والزعفران ) وفي الاخير نضع الماء ونضع غامبا بقشورها مع تزينها بالليمون . وشهية طيبة .
المقادير : قليل قلمار+قليل غامبا+ خيزو مسلوق مقطع مربعات + جلبانة مسلوقة+ فلفل احمر+اخضر+بصلة صغيرة +معدنوس وقزبر وثوم مدقوقين+ حبة طاطم +روز
الطريقة : ناخذ مقلاة نضع فيها قليل زيت و بصلة مشلظة ونضيف له فلفل مقطع الى قطع صغيرة مع التحريك ثم نضيف له القلمار وغامبا ،ثم نضيف الطماطم ونضيف الروز يقلي مع المقادير
ثم نضيف الجلبانة وخيزو والمعدنوس مع التحريك ونضع التوابل (الملح والابزار والزعفران ) وفي الاخير نضع الماء ونضع غامبا بقشورها مع تزينها بالليمون . وشهية طيبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق