دجاج في الفر ان منسم بالبرتقال
السلام عليكم
هاد دجاج كيجي لديد بشهادة كل من داقو
المقادير
دجاجة مقطعة على 4 او اكثر
زلافة صغيرة معدنوس وقصبر
ثوم محكوك
ملح وابزار وتحمير ة وكمون وخر قوم وسكين جبير
ملعقة صغير ة موطار د
كاس الا ر بع عصير برتقال
طريفات زبدة
الطر يقة
بعد ما نشرملو دجاج بربيع والثوم والتوابل نخليه يبات في الثلاجة او على الاقل يتر قد ساعتين
نرصوه في مول ونخلط الموطارد مع العصير و نصبو عليه ونحط الزبدة من فوق طريفات صغار انا استغنيت عليها لدواعي ريجيمية
نغطيو المول بكاغط الزبدة ونغلف وه مزيان بالالمنيوم وندخلوه يطيب في الفر ان
ممكن نر افقوه بارز او خضر مشكلة مشرملة ومفورة ..اكتافيت بفريت منسمة بملعقة هريسة وملعقة موطار د وملعقة فر ينة وتقلى في زيت ساخنة
ور مضان كر يم اخواتي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق