17‏/3‏/2014

كيك ميرآنكي بالشكلآط



بسم الله الرحمن الرحيم 
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 
نقدم ليكم

كآطوآ غزآل وتيحمق 
 

كيك ميرآنكي بالشكلآط

 


أبدأ على بركة الله  
 
مقادير العجين
 
 
 
6 أصفر البيض
كأس ونصف حليب (كأس عنبة )
كأس وربع سنيدة
2 معالق كبار بودرة كآكآو
2 خمآرآت
100 غ زبدة مدوبة
2 كأس طحين
1 فاني

نطرب أصفر آلبيض مع سكر وفاني حت يتضاعف آلحجم ويصبح أبيض نزيد زبدة وآلحليب وأنآ تنخلط
 
 

 

نآخد دقيق مغربل مع آلخمآرات ونزيد شوية بشوية بملعقة خشبية من لتحت لفوق

ندهن لمول ونرش آلطحين ونصب آلخليط وندخل للفرن
 

 ندوزو للمورآنك
6 أبيض آلبيض
كأس سكر كلآصي



 
نطرب آلبيض ونزيد آلسكر تدريجيا حت يولي عاقد وأبيض
 
 

لكريمآ
طرف شكلآط أسود
100 زبدة
4 معالق كبار حليب
ندير كلشي فكاسرونة ونعملوآ على نآر مهيلة حت يدوب كلشي
 
 




ملي طاب لكيك نخرجوآ وهو باقي سخون ونصب عليه لمورآنك عشوآئيآ وندخلهآ تتحمر من لوجه
بعدمآ يتحمر نصب خليط لكريمآ ديآل شكلآط عشوآئيآ حتى هو 
 




 بالصحة والراحة
 

 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق