السلام عليكم
حلوة الكوك
كلشي كيعرف هاد الحلوة ساهلة ماهلة وكتجي هشيشة ولديدة
بالنسبة للمقادير : 4 بيضات+ 2كيسان سكر+2كيسان زيت+250غ زبدة لينة+2 خميرات+ الدقيق حسب الخليط
للتزيين:1كاس ماء زهر+ مربى المشمش الخاص بالحلويات (أنا استعملت 2 قراعي)+ الكوكو تقريبا نصف كيلو
بالنسبة للطريقة كنجمع جميع المكونات ونعملها على شكل غريبة وندخلها للفرن ملي طيب نخليها تبرد شوية من بعد نوجد الكونفتير كنعملو فآنية نزيد عليه ماء الزهر ونخليه غير يغلي نقص للعافية و نبدا نزل الحلوة ديالي ونقلبها بلطف باش متكسرش من بعد نهزها تقطر شوية بعض الثواني فقط ونعملها فالكوكو نبدا نزل فشي آنية واسعة و نخليها تبرد عاد يمكن لي نجمعها فشي حك أو سطيل وبالصحة والراحة
نخليكم مع الصور.......
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق