كويرات السردين

كويرات السردين

 

كنحتاجو 1 كيلو سردين مطحون

كنضيفو لي نص كاس روز

و 2 خيزوات محكوكين

و التوابل كنحتاجو
الابزار +الملح +سكنجبير +التحميرة +الخرقوم عادي +الخرقوم البلدي

كنضيفو عليها كاس زيت

والثومة + القزبر و المعدنوس +ملعقة هريسة

و كنخلطو كلشي مزيان و كناخذو 3 المعالق من التوابل المخلطه و كنضيفوهم على السردين و كنخلطو مزيااان

و 2 معالق كندروهم في الطويجين مع القليل من الزيت و كنظيفو ليهم خيزو مقطع



كنعملو كويرات السردين الفوق و من بعد كنظيفو كاس من الماء و كنردوهم فوق العافية



و من بعد كنستفو الخظرة
بطاطا + فلفلة +مطيشة+ الزيتون و الحامض و الحار





و كنزيدو ماتبقى من التوابل مع كاس تاع الماء من الفوق و كنخليو كلشي اطيب على مهل



و هذا هو الشكل النهائي و بالصحة و الراحة كنتمنى يعجبكم